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| 资料名称： |
物流策略管理个案报告 |
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| 所属类别 |
各类报告 |
| 需培训币： |
(10个培训币) |
| 文件大小： |
550.912 KB |
| 资料等级： |
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| 整理时间： |
2008年05月27日 |
| 免责声明： |
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| 资料简介： |
物流策略管理個案報告
咖啡飄香處處-星巴克啟動全球策略
個案分析
• 前提
• 日本星巴克成功的經營典範
• 啟動全球化發展策略
• 速食店賣咖啡的潛在競爭
• 員工是企業成功的基礎
前提
• 星巴克擁有超過30種綜合與單品的咖啡豆、手工製作的濃縮混合飲品、茶飲料、咖啡機器設備、咖啡豆沖泡機與磨豆機、新鮮烘烤的糕點、巧克力、三明治、沙拉、咖啡馬克杯與用品、音樂唱片和各類型禮品。
• 在星巴克有歐美經典的音樂背景、流行時尚的報紙雜誌等設施，給消費者營造高貴、時尚、浪漫、文化的氣氛。在這樣特定環境下喝咖啡變成一種生活體驗。
• 在一些消費者眼裡，星巴克服務生端上來的咖啡不是咖啡，而是一杯¡§星巴克¡¨。
前提
• 總裁霍華¡E蕭茲先生經營咖啡事業著重在人文特質與品質堅持，強調尊重顧客與員工，並堅持採購全球最好的咖啡豆烘焙製作，提供消費者最佳的咖啡產品與最舒適的消費場所。
• 經營 Starbucks Coffee成為當今全球精品咖啡領導品牌，備受國際學者專家推崇，譽為「咖啡王國傳奇」。
日本星巴克成功的經營典範
• 日本從1996年在東京銀座設立了第一家的星巴克，即呈現快速成長，現在日本是全球僅次於美國的最多連鎖店的授權國家。
• 星巴克進入日本市場，與一家SAZABI公司合作，角田雄二社長認為今後的發展主題是擴店業務及員工教育訓練；找尋在都會商圈具有集客能力的優良地點；每年，星巴克員工都會到美國接受營業訓練並注重三C(Coffee、Con-nection、Culture)，把咖啡的知識、顧客的互動以及咖啡文化帶回來。
• 日本星巴克營運順暢的主因
1.在地策略成功
2.品牌價值宣傳成功
3.服務品質具一致水準
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