课 程 大 纲
一、 背景介绍：
全球经济一体化大势所趋，中国改革开放波涛壮观，国内企业面临后WTO时代如潮的机遇与挑战。中国经济的高速发展必定带来中国酒店服务业剧烈的竞争。有精深见地与独立思想、深谙酒店管理经营之道、专业精通的杰出经营人才在这个充满挑战与机遇的时代凸显优势、独领风骚。
北京大学经济学院顺应时代需求，针对当前中国旅游业、酒店业与国际上发达国家存在的巨大差距，总结突出问题，精心设计课程，将科学的管理理论和实战经验相结合，致力培养旅游与酒店业卓越的经营决策管理人才,为满足中国酒店业提升经营管理者素质的迫切需求而竭尽全国。在成功举办第五期旅游与酒店管理高级研修班的基础上现推出"北京大学第六期旅游与酒店管理高级研修班"。
二、 核心课程模块：
第一模块：宏观经济与战略分析
在我国宏观经济发展的大背景下，站在战略的高度分析旅游、酒店产业的各种机遇，并介绍国际上优秀同行的管理模式
1、宏观经济调控与旅游、酒店产业发展的机遇 2、管理经济学
3、企业战略管理 4、区域经济发展与行业展望
5、言语表达艺术--演讲 6、拓展活动
第二模块：现代市场营销与品牌管理
利用现代企业营销的经典理论，建立新的营销模式和方法，打造品牌，提升企业的市场掌控能力
1、现代营销管理 2、消费者行为与市场定位分析方法
3、品牌经营与创新管理 4、旅游与酒店业的连锁经营
5、酒店策划与设计 6、孙子兵法与商战谋略
7、实地考察与交流
第三模块：国际化经营与管理
在经济全球化的形势下，提高旅游与酒店的国际化经营理念与能力。
1、企业国际化经营 2、中外酒店业管理模式比较
3、项目管理 4、公共关系与商务礼仪
5、电子商务与网络营销 6、酒店实地考察交流
第四模块：资本运营与风险防范
利用资本的杠杆，加速企业的发展，并同时加强内部控制，人、财、物的管理，做好纳税筹划
1、旅游与酒店业投资及资本运作 2、非财务人员的财务管理
3、内部控制与风险防范 4、纳税筹划
5、旅游与酒店业的法律实务
第五模块：人力资源管理与企业文化锻造
文化是企业的灵魂，锻造企业灵魂，识人、用人、育人、留人制度是企业成功的保证。博大精深的传统文化注入将使企业更具有竞争力。
1、人力资源与组织建设 2、压力管理与沟通
3、企业文化的锻造 4、绩效与考核管理
5、重塑管理者 6、品绩管理
7、易经与企业管理
三、 招生对象：
1、全国旅游行业相关单位：各地旅游局主管领导；旅行社、旅游景点（区）点、饭店、旅游车船公司等旅游及相关企业董事长、总裁、副总裁、董事、高级经理、专业人士等。
2、全国星级饭店的董事长、总裁、副总裁、董事、高级经理等高层管理人员。
四、 专家论坛:
学院设立不定期的公开论坛，论坛邀请经济学家、政府主管部门的官员等业界名流展开专题研讨和互动对话。
五、 考察实践：
学习期间，安排学员到著名旅游景区和五星级商务酒店实地参观考察，由业界成功企业家和学员开展案例研讨分析。
六、 思维训练：
学习期间组织学员进行心智训练和体验式思维训练，使学员在心理、思维、表达、沟通、学习能力等方面的综合素养得以提升。
七、 智囊谋划：
由旅游与酒店业的资深专家和实战精英为学员所在企业发展中的突出问题诊断，提供专业咨询与策划服务。
八、 师资拟请 ：
1.北京大学、中国旅游学院(北京第二外国语学院)、中国社会科学院旅游研究中心等国内著名高校、科研机构的专家学者。
2.国家发改委、国务院发展研究中心、国家旅游局、中国旅游协会等政府部门、行业协会的主管领导、政府官员、研究人员。
3.国内外著名旅游与酒店业营销推广及策划高手、业界著名企业家等。
九、 学制学时 ：
学期1年，每两月安排一个周(周三、周四、周五、周六、周日)集中五天授课。
开课时间：2008年 5月21日（星期三）
十、 管理与结业 ：
1.学员交费入学后，按照北京大学有关规定进行管理。
2.学员完成研修学习，符合结业条件者，将获得由学校统一编号与管理的北京大学结业证书（加盖北京大学钢印）。
十一、 学 费 ：
学费为32600元/人。开学前，学费由北京大学财务部统一收取，并开具行政事业单位统一收据。学员食宿、交通费用自理。
十二、 报名程序 ：
1.报名学员填写《入学报名表》
2.经北京大学经济学院审核，向符合录取标准学员寄发《录取通知书》、
通知报到、开学等注意事项。
3.学员按招生简章规定缴纳学费，办理报名手续。
4.向被录取学员寄发《报到须知》，学员在规定时间内到北京大学报到。
学员报名须提交如下资料：
（1）身份证原件及复印件、最高学历原件及复印件；
（2）一、二寸彩色近照各3张；
（3）单位及个人简介各1份。
资深专家学者 1.北京大学、中国旅游学院(北京第二外国语学院)、中国社会科学院旅游研究中心等国内著名高校、科研机构的专家学者。
2.国家发改委、国务院发展研究中心、国家旅游局、中国旅游协会等政府部门、行业协会的主管领导、政府官员、研究人员。
3.国内外著名旅游与酒店业营销推广及策划高手、业界著名企业家等。
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